|
Ziedo vietnes attīstībai!
|
Siļķe uz oglēm.
| |
| Valduha | Datums: Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 07:18 | Komentāri # 1 |
|
Stāstnieks
Komentāri: 12404
Balvu ielāde ...
| Pirmās brīvvalsts laikā pa Latvijas lauku sētām apkārt braukāja tā saucamie paunu žīdi. Katram bija savs maršruts, sava "ietekmes zona". Mūsu pusē tāds bijis Lepke. Lādzīgs un runātīgs vīrelis. Ja viņam iegadījies pa nakti palikt mūsu sētā, tad viņš allaž vakariņām cepis uz oglēm siļķi. Mana māte, kā pusaugu skuķis, tad tupējusi blakus, un pēc tam ar gardu muti palīdzējusi pie ēšanas. Kad biju sīcis, tad arī Omīte reizēm tādu cepa, un man - pilsētas palaidnim tā likās eksotika. Tagad arī ģimenē šad tad atļaujamies šai "kulinārijas izvirtībai".
Veikalā nopērk veselu, neķidātu siļķi, un ietin sava novada avīzē. (tas ja esi sava novada patriots  )
 
No pieredzes varu teikt, ka vislabākā ir avīze "Stars", bet bada reizē var izmantot arī "Kurzemes vārdu", vai "Bauskas dzīvi". Tad, kad plīts izdegusi, un palikušas tikai ogles, liekam vīstokli iekšā, un ja varam, tad pieliekam kaut ko priekšā pelnu lūkai, lai vilkme mazāka.
 
Cepšanas ilgums ir apmēram 15 - 20 min. Pa vidam ar plīts standziņām jāapgriež "cepetim" otra puse.
Tev nebūs svešu tautu Dievus turēt augstāk par savējiem!
|
| |
| |
| Valduha | Datums: Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 07:27 | Komentāri # 2 |
|
Stāstnieks
Komentāri: 12404
Balvu ielāde ...
| Kad šķiet, ka būs gana, ņemam ārā, un noliekam kaut kur verandā vai uz lieveņa atdzist, jo sākumā oglītes vēl dūmos.
  
Kad atdzisis, tad saucam ģimeni pie galda, visi draudzīgi lupinām, apspriežam aizvadītās dienas piedzīvojumus, un liekam māgā! Parasti ēdam kopā ar krējumu pie vārītiem, vai cepeškrāsnī cepinātiem tupeņiem.
Tad nu visiem labu apetīti, un ar labu vārdu pieminēsim Lepki.
P.S. Uz trim cilvēkiem vajadzētu 2 siļķes, tikai mēli nenorijiet! 
Tev nebūs svešu tautu Dievus turēt augstāk par savējiem!
Komentāru rediģēja Valduha - Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 07:31
|
| |
| | | |
| Valduha | Datums: Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 09:40 | Komentāri # 5 |
|
Stāstnieks
Komentāri: 12404
Balvu ielāde ...
| Quote (Meilis) Un tad te vietējie gailenes sāķa saukt par žīdu sēnēm.
Tam Lepkem esot bijis tāds skaitāmpantiņš, jeb kā tagad saka "džingls". Kad kāpis ratos, lai brauktu projām, tad allažiņ teicis: "Nu tad es braukse caur "Andruškēm" uz "Maruškēm" pār "Zege" mātes tilte!" (tie ir māju nosaukumi)Pievienots (20.Aprīlis.2013, 09:40)
---------------------------------------------
Quote (Amigo) Šitas ir labs , aceros mans sencis tāpat cepa , tikai lielās reņģes .
Laikam jūrmalnieks? 
Tev nebūs svešu tautu Dievus turēt augstāk par savējiem!
Komentāru rediģēja Valduha - Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 09:38
|
| |
| | |
| Onslovs | Datums: Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 10:29 | Komentāri # 7 |
|
Censonis
Komentāri: 89
Balvu ielāde ...
| Pieejams tikai lietotājiem
|
| |
| |
| Tottenkopf | Datums: Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 11:17 | Komentāri # 8 |
Balvu ielāde ...
| Avīzei ir jābūt slapjai... pirms ielikshanu uz oglēm , vīstoklīti iegremdējam ūdenī un saslapinām... tā būs labāk un garšīgāk...
|
| |
| |
| Valduha | Datums: Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 13:59 | Komentāri # 9 |
|
Stāstnieks
Komentāri: 12404
Balvu ielāde ...
| Quote (Onslovs) Izskatās mega-vienkārši un ekstra-garšīgi,
Tieši tā - gan vienkārši, gan garšīgi!Pievienots (20.Aprīlis.2013, 13:59)
---------------------------------------------
Quote (Tottenkopf) Avīzei ir jābūt slapjai...
Paldies par padomu! Pilnīgi iespējams, ka tā ir labāk. Vienkārši neesmu eksperimentējis, tagad izmēģināšu!
Tev nebūs svešu tautu Dievus turēt augstāk par savējiem!
|
| |
| |
| Tottenkopf | Datums: Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 17:53 | Komentāri # 10 |
Balvu ielāde ...
| Valduha, tad silķe labāk izšmorējās un tik traki neapdeg, jo papīrs nevis deg, bet lēnām cunčina un iekšā siļķe šmorējās...
|
| |
| | |
| 007 | Datums: Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 22:40 | Komentāri # 12 |
Balvu ielāde ...
| ,...šito variantu mes pa laikam pie bračkas garažā daram,krāsnīņā..
,,bett,,,visgaršīgākā ir,ja ietin PRAVDĀ..a tas ,jau ir retums 
|
| |
| |
| Tottenkopf | Datums: Sestdiena, 20.Aprīlī.2013, 23:51 | Komentāri # 13 |
Balvu ielāde ...
| 007, veel labi ja ietin - ISKRA, SOVETSKAJA MOLOĢOŽ ... un ttad  pavisam savaadaak garšo
|
| |
| | |
| Jaunākie foruma komentāri |
|
| Tēma |
Pāriet |
Datums, Laiks |
Аutors |
Sadaļa |
|  Mūsdienu K... | ▼ | 21.Decembrī.2024, 21:42 | sālītis | Pļāpātuve | Lasīt | | Karš Austr... | ▼ | 21.Decembrī.2024, 06:57 | Valduha | 1945 - līdz mūsdienām | Lasīt | | ..Valdis.. | ▼ | 12.Decembrī.2024, 13:55 | Valduha | Pļāpātuve | Lasīt | | Sīrija | ▼ | 10.Decembrī.2024, 14:45 | Valduha | 1945 - līdz mūsdienām | Lasīt | | Patronu id... | ▼ | 10.Decembrī.2024, 12:57 | Valduha | WW2 | Lasīt | | Otrā front... | ▼ | 02.Decembrī.2024, 06:32 | Valduha | WW2 | Lasīt | | Vermahta ž... | ▼ | 25.Novembrī.2024, 14:04 | Valduha | WW2 | Lasīt | | Te rakstām... | ▼ | 22.Novembrī.2024, 20:41 | zed | Pļāpātuve | Lasīt | | Āra galdiņ... | ▼ | 28.Oktobrī.2024, 15:30 | Valduha | Būve | Lasīt | | Rusij77 sv... | ▼ | 25.Oktobrī.2024, 09:26 | nēģis | Pļāpātuve | Lasīt | |
Šodien forumu apmeklēja: pavasaris7, Bogdanuha, Bogdandmw, Bogdankik
Copyright sancho76 © 2008-2024
|
|
|
tik smak pa vis virtuv, bet tā lab smak, pieder pie štell. Atceros bernībā Ōm uz plītogl ar special restit cepinaj renģes 
bet bez papir, ja nemaldos